Éclats de chocolats pure origine

Chocolat noir 75% Sao Tomé

Fruité et corsé avec des fèves de caco 100% São Tomé & Principe, jadis appelé l’Île au chocolat, il vous surprendra par sa richesse aromatique soutenue, sa volupté et son équilibre en bouche.

• Chocolat noir 80% Équateur

Confectionné à partir de fèves de Cacao Nacional (une variété rare qui pousse uniquement en Équateur), ce chocolat surprend par sa richesse aromatique où se mêlent un fort goût de cacao et des arômes subtils d’agrumes et de fruits secs. Cette variété rare porte le nom de “Pepa de Oro” soit « la graine d’or ». Sans beurre de cacao ajouté, avec un minimum de sucre, ce chocolat bio et équitable convient aux personnes qui adoptent une alimentation à IG bas.

Ingrédients chocolat noir 75% : pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*

Ingrédients chocolat noir 80% : pâte de cacao*, sucre de canne blond*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja…

DDM   1 an

à conserver en boite hermétique à l’abri de la chaleur et l’humidité.

Prix au kilo : 59,00 €